卵と乳アレルギーのある子供にも、安心して食べさせることが出来ました。
アレルギー対応のお菓子によくある、パサパサ感や味がイマイチ感が全くなく、それどころか、上品な美味しさに、子供も大人も感動しました??
ハチミツとレモンをしっかり感じられ、本当に美味しかったです。
けめ様
体に優しい焼き菓子のご感想ありがとうございました。
大変お礼が遅くなりまして、申し訳ございません。
卵と乳をいれないと、どうしてもパサパサして食べにくいのですが、
パティシエさんが、レモンのペクチンのチカラを使って、見事にしてっとりと仕上げてくださいました。
ハチミツも竜眼肉という血の滞りを流してくれる漢方生薬の御花畑100%、非加熱・無農薬のハチミツを使っていますので、甘味も優しいとおもいます。
お子様にも喜んで頂けたようで、幸いです。
1日もはやくアレルギーが改善されますように。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
SOKO 店長
総評: 5.0 (1件)